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giovedì 26 febbraio 2015

JENNINA IN CUCINA: Primo TENTATIVO di MACARONS!

Buongiorno principesse, buongiorno a tutte e buongiorno a tutti!

Nuovo video online sul mio canale Youtube. Ebbene sì, Jennina è tornata in cucina per cimentarsi con... i famosissimi MACARONS!


Qualche tempo fa sono stata a Milano con il mio ragazzo e ho deciso di fargli assaggiare i famosissimi Macarons di Ladurée, visto che nn li aveva mai assaggiati.
Gli sono piaciuti ma, avendo l'anima da pasticcere, ha deciso di provare a rifarli a casa!
Quindi... ecco il primo tentativo!





I nostri macarons non assomigliano nemmeno lontanamente ai macarons di Ladurée, ma nemmeno ad altri macarons!!




 Sono davvero bruttini, però posso assicurarvi che sono deliziosi!



Ovviamente non siamo soddisfatti del risultato finale quindi aspettatevi presto un secondo tentativo!
Una ragazza dolcissima (Simo) mi ha dato una nuova ricetta, la ricetta originale dei macarons, quindi nei prossimi giorni la proveremo e vediamo cosa verrà fuori questa volta! =)

Sappiamo già cosa abbiamo sbagliato: non abbiamo setacciato bene la farina di mandorle e abbiamo sgonfiato gli albumi mentre cercavamo di incorporare la farina... =(
Ma siamo pronti a riprovarci!! Incrociate le dita per noi!! =)

E voi avete mai provato a fare i macarons? Se sì, lasciatemi le vostre ricette e tutti i vostri consigli!!
Alla prossima!
Jenny

lunedì 23 febbraio 2015

Due innamorati a... Sanremo - VLOG Sabato 21 Febbraio 2015

Buongiorno principesse, buongiorno a tutte e buongiorno a tutti!

Lo scorso weekend sono stata a Sanremo con il mio ragazzo per staccare un po' la spina dalla normalità della vita quotidiana.
Siamo stati benissimo al mare, nonostante il tempo da lupi che, secondo me, ci siamo portati dietro da casa!! =)
Siamo arrivati venerdì e di certo almeno al sabato non potevo non fare un VLOG!

Se vi va di fare un giro con noi per Sanremo guardate un po' questo video!


E adesso qualche fotina!

Venerdì sera abbiamo deciso di farci una bella mangiata di sushi, come spesso accade nell'ultimo periodo! Siamo stati in un ristorantino davvero delizioso: La Muraglia, che si trova in via Roma, una delle vie principali di Sanremo.


Uramaki con tonno cotto e alghe. La loro particolarità è che sono fritti e conditi con una salsina deliziosa a base di maionese e salsa di soya. FANTASTICI!


Tiramisù al Tè Verde. Devo aggiungere qualcosa o basta la foto? Buonissimo!!


Latte fritto.. che GODURIA per il palato!!! E Mochi con gelato al Tè Verde: un dolcetto tipico della tradizione giapponese formato da uno strato esterno a base di farina di riso e da un ripieno di gelato! Sfiziosi!

Domenica, prima di partire, abbiamo deciso di fare un po' di foto in riva al mare.
C'era un sole stupendo e si stava così bene... non avevamo proprio voglia di tornare a casa!! =)








A Sanremo c'è una pasticceria deliziosa che si chiama DeMattei. Oltre a fare delle brioches fantastiche (alcune delle quali vengono riempite al momento con la farcitura che scegliete voi) ci sono un sacco di cose buonissime: pizze, focacce, pasticcini, tortine e.... i miei amatissimi MACARONS! Solo che hanno la particolarità di essere un pò...giganti!



E sulla strada del ritorno mi sono consolata con il mio tè preferito: il Blueberry White Tea di Arozona! Lo adoro!!! =)
Questo l'ho acquistato in Autogrill, ma potete trovare questa marca in diversi supermercati, tra cui Iper.


E questo è tutto! Abbiamo passato un bellissimo weekend all'insegna del buon cibo (non abbiamo mangiato solo sushi ma anche altri piatti buonissimi tipici della cucina italiana), dell'amore e delle coccole! =)
Al prossimo articolo!!
Jenny




Ritorno alle origini... SONO TORNATA!

Buongiorno principesse, buongiorno a tutte e buongiorno a tutti!

Ebbene sì, sono tornata...



Se penso da quanto tempo non scrivo qualcosa su questo blog... oddio, no è meglio se non ci penso!!=)
E' passato davvero tanto tempo dall'ultima volta, dall'ultimo articolo: ben 2 anni!

E proprio oggi ho deciso che è arrivato il momento di tornare ad essere un po' più presente!
L'ultimo anno è stato ricco di avvenimenti e di cambiamenti: la mia vita è completamente cambiata, adesso sento di essere una persona nuova ed è per questo che voglio intraprendere una nuova avventura su questo blog.

Per molto tempo la scrittura mi ha aiutata ad affrontare e a superare i momenti più bui della mia vita..
Stamattina, mentre riordinavo la mia stanza, ho ritrovato una serie di quaderni in cui, giorno dopo giorno, ho annotato le mie sensazioni, emozioni, insomma i miei pensieri.
E all'improvviso mi sono ricordata della gioia e del sollievo che provavo nello scrivere su quelle pagine, nel tradurre in parole le mie riflessioni più profonde.
La scrittura mi ha aiutata nei momenti più complicati della mia esistenza.. quindi perché non andare avanti e trasformare questa mia "valvola di sfogo" in qualcosa di più produttivo e spensierato?

Questo blog è nato come un po' come un gioco, ma perché non trasformarlo in qualcosa di serio? Questo è il mio progetto!
Non è soltanto un progetto legato al mio hobby principale, ma per me è un progetto di vita: è una sorta di tentativo di responsabilizzazione di me stessa! No, non sono ancora impazzita!! =)
Avere un canale Youtube, un Blog, altri social da seguire.. so che per molte persone possono risultare delle banalità, ma in realtà occupano molto tempo della giornata ed è proprio in questo che consiste il mio progetto!
Prendermi cura di tutto ciò che riguarda la mia passione, quello svago, quel passatempo che mi fa sentire appagata e soddisfatta come poche cose al mondo!

Questa è la mia riflessione di questa mattina!
Ma prima di concludere questo articolo vorrei dire qualche parolina a chi tra voi sta pensando di creare un blog: FATELO!
È un'avventura straordinaria, ricca di insegnamenti ed opportunità di crescita, sia a livello professionale che a livello personale (soprattutto). Buttatevi, provateci e lasciatevi alla spalle la paura dei giudizi della gente! Tanto, come dice sempre il mio ragazzo, le persone avranno sempre da ridire su ogni cosa facciamo.. tanto vale dare loro qualcosa di interessante si cui sparlare, no? =)

E con questa perla di saggezza vi saluto e vi dico ufficialmente.. BENTORNATE SU QUESTO BLOG! Spero con tutto il cuore di non deludervi!

Un bacio grandissimo e al prossimo articolo!