Nuovo video online sul mio canale Youtube. Ebbene sì, Jennina è tornata in cucina per cimentarsi con... i famosissimi MACARONS!
Qualche tempo fa sono stata a Milano con il mio ragazzo e ho deciso di fargli assaggiare i famosissimi Macarons di Ladurée, visto che nn li aveva mai assaggiati.
Gli sono piaciuti ma, avendo l'anima da pasticcere, ha deciso di provare a rifarli a casa!
Quindi... ecco il primo tentativo!
I nostri macarons non assomigliano nemmeno lontanamente ai macarons di Ladurée, ma nemmeno ad altri macarons!!
Sono davvero bruttini, però posso assicurarvi che sono deliziosi!
Ovviamente non siamo soddisfatti del risultato finale quindi aspettatevi presto un secondo tentativo!
Una ragazza dolcissima (Simo) mi ha dato una nuova ricetta, la ricetta originale dei macarons, quindi nei prossimi giorni la proveremo e vediamo cosa verrà fuori questa volta! =)
Sappiamo già cosa abbiamo sbagliato: non abbiamo setacciato bene la farina di mandorle e abbiamo sgonfiato gli albumi mentre cercavamo di incorporare la farina... =(
Ma siamo pronti a riprovarci!! Incrociate le dita per noi!! =)
E voi avete mai provato a fare i macarons? Se sì, lasciatemi le vostre ricette e tutti i vostri consigli!!
Alla prossima!
Jenny
sono buonissimi!!!!
RispondiElimina